Котлеты. Наверно, все дети и мужья их любят, а вот я, как жена, не очень. То есть мясные котлеты не люблю. Особенно не люблю их готовить.
И спасением для разнообразия в нашем меню и уменьшения количества мяса в рационе стали эти бобовые котлетки. Недавно муж согласился, что именно подсократить потребление мяса в принципе нормально и полезно.

Их можно сделать с нуля, отварив бобовые, смолов их в фарш и вылепив котлеты, но мне было очень нужно блюдо, которое можно назвать "экстренным", когда времени на готовку нет, а пиццу заказывать не хочется.

Это "полуфабрикат", но с адекватным составом. Хлопья "фарша" надо залить кипятком, дать постоять 3-5 минут, сформировать котлетки и готово.

Маленькой пачки нам хватает на два раза, большой - на четыре.
Стоят они сильно дешевле чем мясные, и по вкусу - отличные, особенно для разнообразия или если мяса не хочется.
Мои дети съедают их только в путь - причём и нутовые, и чечевичные.
Поэтому рекомендую и делюсь "явками-паролями" - заказать их можно в ЖЖ, в закупке "компас здоровья" или "фруктовые батончики", так же они есть в закупке сухофруктов.
Кому эти явки-пароли не понятны, но котлетки такие хочется - они продаются в магазинах "здоровой еды", например "компас здоровья" или "Зеленый магазин". Или пишите комментарии, буду сдавать вам в личку инфу подробнее :)